如何做松茸烤黑毛猪肋骨 松茸烤黑毛猪肋骨怎么做

1、食材：黑毛猪肋骨两根，松茸4-5个，小洋葱5片，蒜瓣6粒，六月鲜4勺，海盐适量，黄油10克。

2、肋骨切成四份，在两面都均匀的撒入海盐。

3、接着醮取酱油刷在肋骨上。

4、放入蒜瓣，洋葱片，盖上保鲜膜，等待半小时腌制入味。

5、烤箱180度预热，将腌制好的肋骨放入，180度，烤10分钟。

6、此时将松茸的泥土用小刀轻轻的刮除，略微清洗后切片，随意摆放在肋骨中，稍微在肉汁中浸润一下。

7、将融化的黄油刷一点点在松茸上更添香气，肋骨两面再刷一层酱汁继续放入烤箱，180度，烤15分钟即可。