1、原料:500克千层皮(豆腐丝)。
2、配料:50克小葱、50克青椒、1勺盐、20克糖、20克酱油、20克料酒、20克耗油、20克鸡精。
3、先把千层皮在沸水中焯一下,再把千层皮拌上酱油,料酒,盐,耗油下油锅炒,加入糖炒五分钟即可。
4、如果想使千层皮更好吃的话,可以加入葱和青椒翻炒。
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