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番茄烘饼方法 番茄烘饼简单做法

1、番茄榨汁备用。

2、面粉内加入番茄汁。

3、加入鸡蛋。

4、加入适量盐。

5、用打蛋器搅匀成无颗粒的面糊(若是面糊太厚,再酌情加入适量水)。

6、平底锅内热少许油,舀入适量面糊。

7、用铲子轻轻摊薄成后均匀的圆饼状。

8、待表面凝固后轻轻铲起翻面,继续中小火煎至面饼有明显弹性即可。

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