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排骨猪肉如何做才好吃 排骨猪肉怎么做才好吃

1、把排骨洗干净,斩块,莲藕和胡萝卜去皮,切滚刀块,紫灵芝放入清水中浸泡五分钟,捞出洗干净备用。

2、在锅里放水烧开,放入排骨焯水三分钟,捞出洗干净备用。

3、把排骨放入砂锅里,加入灵芝、姜葱,再倒入少许料酒,然后放入八角、香叶和桂皮,再加入足量清水烧开,然后用小火炖半小时。

4、放入莲藕和胡萝卜,继续用小火炖十分钟,最后,加盐,撒入香菜即可。

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