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猪肉炖白菜的做法 五花肉焖大白菜怎么做

1、白菜切一厘米左右的段。

2、葱姜切碎,五花肉切片。

3、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香。

4、放入五花肉。

5、煸炒至五花肉变色。

6、放入白菜注意白菜放进去就好,不要翻。

7、倒入一碗水,转中火炖煮。

8、炖至白菜变软,汤汁出来再翻。

9、加入适量盐,翻炒均匀继续炖,注意盐不要放多了,太咸会掩盖掉白菜的鲜味,味道淡淡的白菜才会有鲜甜的味道。

10、炖至白菜熟透即可。

11、装盘食用。

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