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这两种食物切勿一起吃 甘蓝不能和什么一起吃

1、紫甘蓝不能与苹果一起吃,因为紫甘蓝中有一些能破坏维生素的微量成分,它与苹果一起吃,会让维生素大量流失,人们食用以后根本吸收不到应有的营养成分。

2、紫甘蓝不能和黄瓜一起吃,黄瓜中含有一些酶类物质,这些酶类物质会把紫甘蓝中的多种营养成分破坏,特别是会让它含有的维生素C失去活性,不能让人体吸收收,而且黄瓜中的酶类物质还会与紫甘蓝中的一些物质发生化学反应,会加重肠胃负担,引发腹痛或者腹泻。

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