零食店是小本投资者的最爱，因为它市场大、要求多，还属于快销品，零食成本也对比低，它的利益主要来自销售额和成本之间的差价，利益往往一般在35%差不多，如果是加盟品牌的零食店，直接从总部拿货，少了中间商赚差价，一些零食加盟店的利益应该达到50%。但利益详细是多少还得详细分析。
开零食加盟店肯定是要交加盟费，差一点的品牌在1-3万差不多，中端品牌在5万以上十万以下，像良品铺子这种知名品牌在10-20万差不多，详细费用还得根据不一样地区来变化。再加上门店租金和店内各种开销（门店在20至50平米不等），总投资往往一般在十几万差不多。如果店铺地点选得好经营有道，30天利益区间在6000至15000，365天内就应该收回成本。
当然一家零食加盟店到底能赚多少售价，不是靠这些资料推测，而是靠自己的付出和奋斗，靠着各种营销技术让自己的零食急速出售。
收入高的零食加盟店会给自己的店好好做陈设，每天记录花钱者的购物挑选习惯和每一个种类零食的销售额，根据这些资料做统计，应该把利益较高的零食和店里的新品放在最引人注目的地点。
零食店的主要花钱人群是年轻女性，他们对于美的追求是无止境的，如果是包装简陋没有欣赏价值并且店铺复杂无章，她们很有可能会丢弃购物挑选，所以卖家要在零食的外貌、包装和购物挑选环境上下功夫，这不仅应该提高花钱者的购物挑选率还阔以提高零食的价值。
如果自己的店铺开在商场里面，就要想好怎么使用商场做推广。零售食品往往一般在商场的负一楼，因为负一楼是生鲜市场，是家庭主妇和老年人只热爱逛的地区，在花钱者下电梯的最底端做一个显然的pop广告牌，让他们乘电梯下楼的时候应该观看到的，广告牌的内容一定要吸引花钱者，例如食品是原瓶原装进口；也应该和其它门店合作，购物满额就送自己零食店的折扣券，让双方都获利。
电商对零售食品的压力对比大，如果自己的零食店只做实体店是没有多大优势的，最好混合线上进行促销，在淘宝开一家网店，前期找几个体刷订单，不要刚开始就想着挣大钱，长久以来积累销售额、保护信用和好评度，切忌有差评，等过了一段时间大自然会有顾客来买自己的零食。
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