做海带炖鸭汤流程 海带炖鸭汤做法步骤

1、老母鸭半只、海带半根相克食物、黄豆一小把相克食物、姜一块相克食物、料酒少许。

2、做法：鸭子斩块，海带切碎，黄豆提前泡软。

3、把黄豆海带放入炖盅。鸭子放上面，放两片姜，适量料酒，加足水。

4、入炖盅慢火炖2小时（如果不是老母鸭炖一小时即可）。

5、时间到出锅，很清热去火的一道汤，夏、秋、冬皆可食用。