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黑胡椒鸡块的做法介绍 如何做黑胡椒鸡块

1、食材:鸡腿2个、鸡蛋1个、盐5g、黑胡椒3g、面粉10g、淀粉10g、食用油适量。

2、新鲜的鸡腿,剔除骨头。

3、切成鸡块,加入盐与黑胡椒粉。

4、加入面粉与淀粉。

5、加入鸡蛋。

6、抓匀,腌制15分钟。

7、热油,下鸡块。

8、第一遍炸至鸡块上色,即捞起。

9、全部鸡块炸一遍后,凉却后再重新炸一遍。

10、炸至金黄色即捞起,稍稍凉却即可食用。

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