1、准备好食材,然后洗干净切碎,把鸡蛋打散搅拌均匀,锅里放油烧热鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼。
2、把鸡蛋饼切丝,锅里放入水,把菌菇类放入沸水中焯水。
3、煮软后捞出备用,锅里放油把葱白放入炒香后,倒入 2碗水烧开后,把菌类放入烧开。
4、把你鸡蛋丝,火腿肠,虾仁放入,加生抽一勺,加适量的盐烧开,撒葱花即可。
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