1、冬瓜200g,香菜100g,排骨150g,鹅蛋一个,油10g,盐10g,葱10g,姜10g,鸡精20g。
2、冬瓜切片。香菜切段。
3、锅中倒油,放入葱姜爆香。
4、倒入冬瓜排骨翻炒。
5、大火烧开后炖40分钟,打入一只鹅蛋,煮5分钟,即可。
6、排骨熟后放盐,鸡精,香菜出锅即可。
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