玉米饼的烹饪技巧分享 甜玉米饼的家常做法

1、用料：

甜玉米粒一小把、玉米粉3汤匙、面粉3汤匙、水6汤匙、白砂糖15g、油5g。

2、做法：

（1）剥一小把甜玉米。

（2）煮熟备用。

（3）玉米粉，面粉，白砂糖混合。

（4）加6汤匙水。

（5）搅匀成无颗粒的面糊。

（6）磕入一个鸡蛋继续混合均匀。

（7）加入煮熟的玉米粒。

（8）和匀即可。

（9）平底锅洗一层油。倒入一般的面糊，转动锅底，定型后翻面，两面煎熟即可。