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正确开锅和养锅技巧 如何正确开锅和养锅

1、首先,新锅买回来用清洁剂洗干净,然后用小火把水分烤干,再把锅烧热,然后用肥肉把每个边边角角都擦到,再用热水把锅洗干净。

2、然后再重复刚才的步骤,就是烘干水分,再用肥肉擦再洗净,重复三次。

3、最后来点食用油试一下效果,我们来煎个鸡蛋,看到它是不会粘的,每次炒完菜都要把锅烘干,放点油,大概养半个月,这样锅就会越来越好用。

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