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怎么做炒秋葵 炒秋葵怎么做好吃又简单的做法

1、食材:秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量。

2、秋葵洗净,去掉顶部。

3、锅内烧水,放入适量油和盐。

4、水沸腾后放入秋葵焯水。

5、然后捞出过冷水。

6、肉切丝,放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。

7、红椒切丝,生姜、大蒜、葱切末,秋葵切块。

8、锅热油,爆香姜、蒜。

9、放入肉丝翻炒变色。

10、放入红椒丝。

11、然后放入秋葵,加入盐,加入鸡精即可出锅。

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