珍珠丸子最正宗的做法 珍珠丸子的做法最正宗的做法

1、食材：猪肉馅适量，糯米适量，白萝卜适量，十三香适量，老抽适量，盐适量，蒜适量，姜适量。

2、首先，我们先把猪肉馅准备好。

3、然后把准备好的萝卜切成丝，并切成末，备用。

4、糯米我们可以提前一夜泡好，然后沥干水分，备用。

5、我们可以把姜和蒜切成末，备用。

6、把我们切好的姜和蒜倒入肉馅中，并加入适量的十三香，老抽，盐，糖。然后朝一个方向搅拌均匀。

7、接着我们可以把搅拌好的肉馅做成一个团子，然后裹上备好的糯米。

8、把过好的团子放入盘子，注意不能挨得太近。

9、然后放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸15分钟左右。

10、十五分钟后，美味又好看的珍珠圆子就做好了。