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怎么做煎鸡蛋饼 煎鸡蛋饼的做法

1、用料:鸡蛋2个、生粉半汤匙、胡椒粉、 三分之一汤匙、盐。

2、打鸡蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、盐、少许味精,加一点水搅成水,然后打2只鸡蛋搅碎搅匀。

3、锅里放油烧个7成热差不多,鸡蛋液倒入,轻轻晃动锅子,让蛋液流向四周,变成更大一点儿的圆。此时小火。

4、待蛋液都凝固了。用你强大的颠勺功力奋力一颠,鸡蛋翻边!接着另一面煎至金黄即可。

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