1、牛肉不能和韭菜,田螺,栗子,白酒等食物一起吃。
2、因为牛肉具有补脾胃,强筋骨的功效,而韭菜具有增强脾胃之气,所以牛肉和韭菜同食会中毒。
3、因为田螺含有丰富的维生素A,蛋白质,铁和钙对目赤,脚气,痔疮等疾病有食疗作用,但田螺与牛肉相克,一起吃不易消化,并会引起腹胀。
4、栗子中的维生素与牛肉中的微量元素发生反应,如果将两个食物放在一些吃时,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获取的营养会大打折扣,而且这两种食物吃进肚子好也不易消化吸收。
5、牛肉和白酒同时使用容易上火,因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品。两者一起食用容易引起牙齿发炎。