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怎么调水煮虾的蘸料 水煮虾的蘸料怎么调

1、主料:鲜虾700g 辅料:花椒适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、蒜适量。

2、姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。

3、添加生抽。添加香醋。再加芝麻油搅拌均匀,花椒提前用冷水浸泡。

4、虾洗干净,剪去长须,浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮。煮熟的虾配上料汁即可享用。

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