包家常粽子要准备什么食材

逢年过节我们最喜欢的就是包粽子了，不过包粽子需要提早准备好食材，就像我们学习需要提早准备好课本一样。那么，您知道如何为包粽子准备食材吗？下面就让小编来给大伙介绍一下。

操作方法

【步骤01】

粽叶和绳子。
这个是必须要准备的，因为包粽子是少不了粽叶以及绳子的。粽叶我们一般选择那种叶子大大的；而绳子则可以是草绳，也可以是我们常用的那种缝制衣服的粗一点的线。

【步骤02】

糯米。
先将糯米的外壳去掉，然后将糯米用清水清干净，再用水浸泡三四个小时。等糯米泡好以后，将水去掉，然后放入适量的盐和油进去搅拌均匀。用嘴巴尝一下糯米，感觉入味了就好。

【步骤03】

绿豆。
小编的家乡包粽子时，都是喜欢用绿豆作馅的，所以这里就重点介绍绿豆就好了，大家可以根据自己的口味来提前准备板栗、红豆、大枣等之类的食材。绿豆必须清洗干净，而且要去掉外衣，就是绿豆的外皮，这样包出来的粽子才香。

【步骤04】

猪肉。
这个猪肉是要肥一点的，还是要全瘦的，就看你个人的选择了。先将猪肉切成细条长方形，然后再用盐、酱油以及其他调料腌制一晚上，第二天就可以直接拿来包粽子了。当以上的食材都准备好了之后，就可以开始包粽子咯。