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红鲳鱼的烹饪方法 红鲳鱼怎么做

1、主料:红鲳鱼1条。配料:姜、黄酒、蒜泥、蒸鱼豉油。

2、红鲳鱼收拾干净洗净;

3、锅中放水、姜、黄酒、红鲳鱼烧开,将鱼煮熟;

4、大蒜切成泥备用;

5、鱼放入盘中,放上蒜泥,浇上蒸鱼豉油,食用油烧热后浇在鱼身上。

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