现代人管自助烧烤叫做BBQ,听起来略有些调皮,和食物本身一样的吸引人,勾起人们的食欲。作者本人也是非常喜欢吃自助烧烤的,和我的宝贝在一起吃自助烧烤,个人觉得是最幸福无比的一件事情。但吃自助烧烤有些事情是要引起注意的,不然很有可能会引发身体上的一系列不舒服反应,且还会给健康带来一些隐患。那么吃自助烧烤的时候到底该注意些什么呢?由我这个小吃货和大家聊一聊吧!
【步骤01】
切勿心急要慢慢吃
当然了,很多人在吃自助烧烤的时候,态度都是迫不及待的对吧?哈哈,不用不好意思啦,作者也这样(捂脸)。只是哦,吃自助餐是一件很考验你耐心的事情哦,如果刚开始吃的时候心急,吃的过于急的话,你的肠胃会出现不适感,且会很快出现饱胀感,想再多吃点的话,那简直就是遭罪喽。更会对你的健康,埋下一些不好的隐患呢。
【步骤02】
不要一次性夹太多
吃自助烧烤忌讳一次性夹太多的食物到自己面前,第一万一你吃不上,你准备打包回去吗?再一个,一般自助烧烤店里的食物种类是很多的,可以相互搭配着吃,如果对一种食物很感兴趣,吃完之后再去夹也不晚对吧?
【步骤03】
荤素合理搭配
有一次羊儿和我家宝贝一起吃自助烧烤,因为酷爱吃煮好的猪脚,所以一次性吃了很多,结果胃胀了好长时间,并且好长一段时间再也不想吃猪脚了。在吃自助烧烤的时候,一定要荤素搭配,蔬菜配合肉类,只有这样,才不会出现比如被猪蹄“油”着的感觉,且对于肠胃也能减轻一部分负担的。
【步骤04】
不要过度贪“口感”
记得有一次吃自助烧烤事遇到一对母女,就在邻桌的位置上,我一歪头看见那对母女吃的烤鸡翅竟然冒着血丝,恶心的好几天吃不下饭。有不少人喜欢再吃烧烤的时候讲究一个“好口感”,觉得半生不熟吃起来肉质嫩,可我想说,咱们国人的肠胃真心不适合那些吃法,且肉类如果不熟的话,对肠胃的危害是很大的呢。所以奉劝各位,请不要只是追求“洋吃法”,或者是追求“好口感”,健康最重要!
【步骤05】
少吃圆形状的食物
我一直搞不懂,为什么有些自助烧烤店会放一些根本不给你切开的肉丸子、鱼丸这样的圆形食物,这种形状的食物用来烧烤的话,请恕我直言,你要用多长时间去烤熟那个丸子?烤熟了估计你也饿晕了吧?所以在吃烧烤的时候,请不要选择那些圆咕隆咚的食物啦,真的很难烤熟哦。
【步骤06】
酱料不要过重口味
很多营养专家养生专家们是不提倡我们吃自助烧烤的,说是一来卫生情况不好,二来食物通过高温之后会带来一系列的什么什么 健康隐患问题。虽然专家们说的有理,可是嘴馋没办法对吧?那么我们可以在吃的时候注意一些事项,尽可能将不健康因素降到最低。比如调制蘸料的时候,不要过于重口味,那些麻辣尽量少点,以免引发体内上火现象。
【步骤07】
勿吃过量
作者属于标准的眼大肚子小的主,总以为自己能吃很多,且以吃货自居,可有时候在吃自助烧烤的时候,会被自己面前并不是很多的食物愁得想哭(再次捂脸)。虽说不管是吃多还是吃少价钱都一样,但也不能让自己撑得难受啊对不对?自助烧烤消化起来本身就很慢,如果吃的量过多的话,会给你的肠胃造成很大负担的,一旦引发消化不良,遭罪的可就是你自己啦。所以一定要记住,感觉饱了就不要再吃了哈。
【步骤08】
适当配合绿茶
在吃自助烧烤的时候,很多人选择的都是各类饮料、果汁之类,而对于作者来说,是一定要配上一杯淡绿茶的。吃一些烧烤之类的食物的时候,一杯淡绿茶能够很好的解油腻,且能够避免因为吃过多油腻而引发的上火现象。