立冬已过，喜欢吃羊肉的人们尤其喜欢聚在一起喝一碗热气腾腾的羊肉汤，或者吃一些羊肉火锅，这样能够抵御越来越冷的气温，还能达到一个养生效果。只是很多人都知道，吃过羊肉之后，就会很容易引发上火的问题，尤其是三天两头就喜欢吃羊肉的人群，更是会被上火问题缠绕。那么，有没有办法解决冬季吃羊肉上火的问题呢？办法当然有啦，来吧各位亲们，这篇指南会对这个问题有一个不错的答案哦，赶紧学习起来吧！
【步骤01】
适当喝点降火茶
当吃过羊肉两个小时之后，大家可以喝一些降火茶，能够有效的消除羊肉带给身体的那股子燥火，有效防止因为吃羊肉而引发的身体上火现象。比如绿茶，这是有着降火气的茶叶，还有薄荷茶、荷叶茶，以及普洱茶，这些茶叶都能有效的改善因为吃羊肉带来的体内上火问题。
【步骤02】
搭配适当清火蔬菜
在吃羊肉的时候，尽可能的搭配一些有着清火降火效果的蔬菜，比如可以搭配一盘凉拌黄瓜，或者一些菠菜油菜等绿色蔬菜。还有一些比如金针菇都是可以搭配起来吃的。中医认为，在吃羊肉的时候，一定要搭配上白萝卜，这样既能很好的吸收羊肉的营养，还能避免体内上火。
【步骤03】
同时搭配一碗败火粥
在吃羊肉的时候，最好是搭配上一碗粥，这样既不会因为吃了过多的羊肉而引发上火严重问题，还能够起到一个清热败火的效果呢。能够有败火功效的粥有莲子粥，或者薏米雪梨粥，这两种粥能够起到一个调理火气的功效，还不会有任何的胃肠功能的问题。有些人建议喝点西瓜西米粥，这一点不太可取，西瓜性极寒，和羊肉的性能完全相反 ，会引发严重腹泻的。
【步骤04】
吃羊肉后吃点水果
注意的是不要一边吃羊肉一边吃水果，也不要在饭后立即食用水果，而是要在两小时后才可以。这些水果也是有讲究的，不是所有水果都能起到降火效果的，比如橙子，这是冬季大家喜欢吃的水果，只是在吃羊肉之后不要吃橙子，会让上火问题更加严重。降火的水果应该选择猕猴桃、香蕉、生梨，这些水果有着不错的清火功效，在吃羊肉两个小时后适当吃些。
【步骤05】
用凉水煮羊肉
煮羊肉的时候大家一定要注意，不要觉得使用热水熬煮羊肉好，觉得和熬粥一样，能够更好的保存羊肉里的营养。这种认知是错误的，当煮羊肉的时候用热水，只会让羊肉快速的收缩，这样一来，羊肉里所含的大量的蛋白质无法释放出来，这样会让人体无法吸收到羊肉汤里的蛋白质，更会引发上火问题。还有在吃羊肉的时候，不要吃橙子或者柚子，这会起到一个双上火的现象。
【步骤06】
多吃点豆腐
如果吃了羊肉之后出现身体上火问题，比如口舌生疮，或者其他上火问题，那么可以多吃一些豆腐，能够快速解决这个问题。豆腐里面所含的营养成分大家都多多少少了解一些，而做豆腐用的石膏，恰恰能够起到一个清热泻火的功效呢。
【步骤07】
吃锅羊肉之后不停饮水
即使还没有出现上火问题，也要记得多喝点水，白开水的话什么时候都可以喝，但如果是茶水的话，要是两小时之后，不然茶叶与羊肉里面的成分会导致人出现便秘问题的。多喝点水，能够起到一个很好的败火效果，还能够排除体内多余垃圾，以及促进肠道蠕动，自然达到了一个败火排毒的功效。
【步骤08】
加点生姜煮羊肉
大家在使用生姜的时候，是不是喜欢去皮？那么在煮羊肉的时候，生姜不要去皮了，直接清洗干净之后切片和羊肉同煮，这样能够有效的去除羊肉里面的腥气，还能达到一个去燥的功效呢。另外吃羊肉或者煮羊肉的时候，千万不要放醋，醋和羊肉放在一起，起到了一个双重上火的“效果”哦。
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