1、鸡肉里面有时候会有寄生虫。一般来说,要充分加热。
2、只要加热时间超过3分钟就可放心食用。不放心的话就多加热一会,让食物彻底熟透,千万不要半生不熟。这些寄生虫或虫卵都被杀灭了,对身体是无害的。所以建议最好还是煮熟了吃,不要吃生食。
3、不要食用有寄生虫的肉类。鸡肉里有没有寄生虫其实与冷冻的温度没太大关系,商用冻库一般在零下5-18度,能冻死一部分寄生虫的成虫,但有些虫卵很耐寒。
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