1、一天最多只能吃10个银杏。
2、食永的量,成人每天不超过10粒,孩子不超过5粒,婴儿不能吃。
3、不要吃生的食物,生的食物比熟的食物更有毒性。
4、可煮或炸,有痰、咳、肺、气喘等作用。
5、银杏含有剧毒的氢氰酸。加热后毒性降低,生食更容易中毒。
6、一般中毒剂量为10-50,中毒症状发生在进食银杏后1-12小时。为了防止银杏中毒,建议多吃或不吃银杏。
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