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你都了解吗 茶叶可以吃吗

1、从最早的喝茶,也就吃茶和咀嚼茶叶可解毒,及伟大领袖周总理喝茶总把茶叶渣子(也叫叶底)吃光,可以侧面理解茶叶能吃。

2、而泡过的茶叶也能吃,根据科学研究发现茶叶中有些难溶与水的维生素,即脂溶性维生素等,加上维生素A,D,K,E只能浸泡出少量溶解于茶汤中,因此泡过的茶有营养价值。

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