1、胡萝卜切丝(我刀功不行,用的是多功能刀。喜欢别的蔬菜可以把别的蔬菜也切丝)。
2、葱花切好(葱花可加可不加)。
3、鸡蛋打入糯米饭中(面粉最佳,可我家没有面粉),加一勺水,搅拌均匀。
4、把胡萝卜葱花倒入糯米饭中,加盐搅拌(这里忘了拍照,大家凑合看看)。
5、倒油入锅,将这一坨放入锅中,用锅铲调整形状,小火煎熟即可。
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