刚从山上挖回来的虫草怎样清洗

虫草生长在海拔2000米以上的地方，是一种名贵的中药材。虫草不是挖回来晾干就可以食用或药用，是需要把表皮上的泥土和绒毛清洗干净了，才可以食用或药用，今天我就来讲讲刚从山上挖回来的虫草怎样清洗？

工具/材料

软毛刷

操作方法

【步骤01】

虫草从山上挖回来，用清水泡上一个小时。

【步骤02】

用毛刷把虫草上面的泥土清理干净，就能看到虫草上面的绒毛。

【步骤03】

用清水把虫草泡两个小时，使虫草身上的绒毛散开来。

【步骤04】

然后用毛刷把虫草的绒毛清洗干净，虫草很容易断，洗的时候，动作要轻。

【步骤05】

把洗干净的虫草，放在通风的地方大约三四个小时就晾干（不能用太阳光暴晒）。

【步骤06】

然后用密封袋把晾干的虫草装起来，压紧密封条，密封保存。

特别提示

虫草分高海拔虫草和低海拔虫草，高海拔的虫草药用价值要高一些。