吃螃蟹后吃什么解寒 吃完大闸蟹吃什么解寒

1、黄酒:黄酒性温，有驱寒、暖胃作用，螃蟹寒性重，脾胃不佳的人吃螃蟹后肠胃不适可以喝一些黄酒。

2、黄酒是采用稻谷或其他作物经过蒸煮等多道工艺处理后得到的酿造酒，黄酒中含有多酚、谷胱甘肽、无机盐、维生素等营养成分。

3、韭菜:韭菜性温、味辛，吃螃蟹后可以吃一些韭菜，像铁板韭菜，韭菜蛋花汤等都是不错的选择。

4、韭菜中含有维生素、碳水化合物、矿物质、尼克酸、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分。

5、热汤:一般除了螃蟹还会准备其他食物，热汤家里肯定是有准备的，吃螃蟹后不妨每人发一碗热汤，帮助身体驱寒。