炸馓子的家常做法分享 山东馓子的做法和配方

1、主料：面粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、鸡蛋1个、盐3克。

2、辅料：温水适量、食用油适量。

3、做法：

（1）白糖、面粉、食用油、盐、黑芝麻放在盆子中。

（2）搅拌均匀。

（3）揉成面团，盖保鲜膜静置30分钟。

（4）擀成薄片。

（5）先切长条，再切小条，8刀为一个。

（6）下油锅炸至金黄。

（7）沥干油就可以吃了，又香又脆超好吃。