1、根据每道面条的用量,酱汁可分为8-10个保鲜袋。把它放在冰箱里速冻。吃的时候,可以在微波炉里解冻。虽然麻烦,但不浪费。
2、如果是带铁盖的意大利面酱,把罐装的意大利面酱放进冰箱密封。酱油调味品,如辣椒酱、面酱、酱油、花生酱、番茄酱等调味品中含有一定量的盐,可在室温下短时间保存。如长期存放,应密封冷藏。
3、由于这种调味品含有油脂,应远离炉火和高温,防止油脂酸败。对于酱料,要特别注意不要用不干净的筷子和勺子碰,否则会加速发霉生长和变质。
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