1、鸡爪解冻;减去指甲,清洗干净
2、香菇洗净,切成块状;锅中放油烧热;下生姜翻炒,然后加入鸡爪翻炒
3、加入没过鸡爪,然后加入盐、糖、老抽;水开后加入香菇,盖上盖子焖烧
4、水差不多烧干的时候大火收下汁,美味的鸡爪炖香菇就烧好啦
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