1、原料:芹菜一大根、豆干、油、盐、味精。
2、将所有食材洗净沥干水分,将芹菜切断,豆干切片备用。
3、芹菜放一勺盐腌制一下,倒掉水分,这样做出来的才脆。
4、锅置火上烧热,放入油。
5、倒入豆干翻炒一下,再放入芹菜翻炒,加入盐、味精起锅即成。
6、做好的芹菜炒豆腐干了。
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