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无锡豆腐干怎么做 无锡豆腐干做法

1、豆腐切两厘米见方的小块

2、锅中倒入食用油加热,中火将豆腐块炸至金黄色,待豆腐块飘起即可

3、接下来将炸好的豆腐块全部放进锅里,把所有大料用纱布包好也放进锅中,再加入酱油,白砂糖开大火烧开,接下来转小火盖上锅盖炖一个小时,此时锅中的汤汁已经变少了,接下来开始转大火收汁,必须将锅里的汤汁全部收进豆腐块中才可以哦!

4、汤汁收干后等豆腐干温度降低到不烫手时,加入蜂蜜搅拌均匀这样美味诱人的无锡豆腐干就完成啦!这个豆腐干要放凉才好吃哦

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