春笋怎么保存和处理 湖南春笋的处理方法和储存

1、放在常温保存。将春笋用软纸包好，再裹上保鲜膜，将包好的春笋放在阴凉的地方即可。

2、放在冰箱冰箱。将春笋用保鲜膜包裹好，放入冰箱的冷藏室即可，这样可以避免春笋水分流失。

3、煮熟后放冰箱保存。将春笋去壳清洗干净，放入有食用盐的沸水中煮一会，捞出晾凉，装入密封盒，最后放进冰箱冷藏保存。