松茸蒸蛋的做法是什么 松茸蒸蛋的做法

1、鸡蛋3个、鸡汤200ml、味琳10ml、胡萝卜、青豆、虾肉、松茸适量。

2、鸡蛋打到碗里，用叉子顺时针画圈搅拌到均匀，然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水混合好。

3、虾肉用盐和白胡椒腌一下，然后对半切开，胡萝卜切片，松茸泡水到软化。

4、把蛋液倒入碗里，加入松茸胡萝卜，盖上保鲜膜。

5、蒸锅烧开，放入鸡蛋液，大火蒸12分钟，然后加入青豆和虾仁再蒸3-5分钟就好了。