清溪玉芽,茶形浑中略扁,茶芽肥壮似雀舌,富有白毫,色泽翠绿;金山翠芽,茶形扁平、挺削匀整、色翠显毫、嫩香扑鼻;新江羽绒,茶形纤细洁白、白毫特多、满披芽间;文君嫩绿,条索紧曲、白毫显露、香气鲜爽;桂林毛尖,条索紧细、白毫显露、色泽翠绿。
清溪玉芽产于浙江省杭州市淳安县,茶形浑中略扁,茶芽肥壮似雀舌,富有白毫,色泽翠绿,冲泡后汤色清澈明亮,叶底嫩绿明亮,香气清郁隽永,内向持久,滋味醇厚鲜爽。
金山翠芽产于江苏省镇江市,具有茶形扁平、挺削匀整、色翠显毫、嫩香扑鼻的特点,酷似竹叶青,冲泡后茶汤嫩绿明亮,叶底肥匀嫩绿,滋味鲜醇浓厚,苦涩显著,后甘甜生津。
新江羽绒产于江西省吉安市遂川县新江乡花果山一带,具有茶形纤细洁白、白毫特多、满披芽间的特点,看起来宛如鸟鸭羽绒一般美丽,冲泡后汤色清澈明亮,叶底芽叶完整,嫩绿明亮,茶香高浓似板栗香,滋味鲜爽。
文君嫩绿产于四川省成都市邛崃市,条索紧曲、白毫显露、香气鲜爽、滋味醇和、叶底嫩匀,有“地接蒙山味具殊,火前火后亦同呼,相如应有清泉喝,会试萌芽一试无”之美誉。
桂林毛尖产于广西壮族自治区桂林市的尧山一带,具有条索紧细、白毫显露、色泽翠绿的特点,冲泡后汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清高持久,滋味醇和鲜爽。