各种红茶的特征与口味

浓强型，滋味厚实香浓，对舌头产生较大的刺激性和收敛性；浓烈型，冲泡后会散发出清香或熟板栗香，口感香浓却不苦；浓厚型，拥有比较强烈的刺激性和收敛性，回味甘爽；鲜浓型，滋味鲜而浓，会给人吃新鲜水果的感觉。

1、浓强型

浓强型红茶鲜叶是采摘嫩度适的良种或大叶种茶叶制成的，滋味厚实香浓，内含物丰富，将茶汤含入口中会对舌头产生较大的刺激性，收敛性强。

2、浓烈型

浓烈型红茶是采摘芽叶肥壮，叶片肥厚，嫩度较好的一芽二叶或三叶的茶叶制成的，冲泡后会散发出清香或熟板栗香，口感香浓却不苦，富有收敛性而不涩，有甜润感。

3、浓厚型

浓厚型红茶因为发酵程度高的原因，拥有比较强烈的刺激性和收敛性，回味甘爽，并且会产生数十种不同的滋味类型，即使是搭配辅料调饮，茶味依然浓厚。

4、鲜浓型

鲜浓型红茶是用鲜叶嫩度高，叶厚芽壮的茶叶制成的，冲泡后滋味鲜而浓，并且回味爽口，给人吃新鲜水果的感觉，有时也会给人甜里生津的爽滑感。

5、浓醇型

浓醇型红茶是采用优良的大中味鲜叶品种加工而成的，其收敛性和刺激性仅次于浓厚型红茶，回味甜或甘爽，鲜叶嫩度好，爽口感十足，回甘生津快。