安吉白茶不是十大名茶之一,而是国家地理标志产品。安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县,是采摘鲜嫩芽叶,经过采摘、摊放、杀青、理条、烘干等工序制成,具有茶形挺直略扁、形如兰蕙、色泽翠绿、白毫显露的特点。
安吉白茶不是十大名茶之一,而是国家地理标志产品。安吉白茶是浙江省湖州市安吉县的特产茶叶,属于绿茶类,是采摘鲜嫩芽叶,经过采摘、摊放、杀青、理条、烘干等工序制成的。
安吉白茶茶形挺直略扁、形如兰蕙、色泽翠绿、白毫显露,形如金镶碧鞘,内裹银箭,冲泡后茶汤清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,香高而持久,饮毕唇齿留香,回甘生津。
安吉白茶在冲泡时,先将玻璃杯用沸水烫洗干净,再将3~5g安吉白茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水,3秒后倒掉茶汤,继续注入开水,耐心等候1分钟后即可饮用。