乌龙茶在冲泡时要洗茶,乌龙茶是用炭火烘焙而成的,洗茶可以将乌龙茶中的的杂质以及药物残留等全部清除干净。洗茶在茶道中也是必不可少的一个步骤,茶人当着众位宾客的面洗茶,可以让众位宾客放心品茶。
乌龙茶在冲泡时是需要洗茶的,乌龙茶属于半发酵茶,是用炭火烘焙而成的,因此乌龙茶在冲泡时洗茶,能够将乌龙茶中的杂质以及药物残留等全部清除干净,卫生一些。
在茶道中,洗茶是所有茶叶必须的一个步骤,乌龙茶也不例外,在以茶待客时,茶人当着众位宾客的面洗茶,可以让众位宾客放心品茶,同时也能让人收获愉悦的心情。
乌龙茶在冲泡时洗茶的另一个原因是,洗茶可以重新焕发乌龙茶的活性,让乌龙茶在接触水和空气的过程中,使内质得以更好的发挥,让茶汤的口感变得更加饱满,香气更加馥郁。