肉桂的保质期为1~3年左右,只要将储藏在密封、干燥、避光的缓解中,并且把储藏温度控制在20℃,就可以储藏3年。肉桂的保质期主要是由发酵程度所决定的,发酵程度轻的肉桂,保质期为1~2年时间,发酵程度重的肉桂则可以存放3年时间。
肉桂的保质期为1~3年左右,由于肉桂经过一定程度的发酵的缘故,相对于其他乌龙茶而言,肉桂比较耐于保存,只要将储藏在密封、干燥、避光的缓解中,并且把储藏温度控制在20℃以下,就能将肉桂储藏3年时间。
需要注意的是,肉桂的保质期主要是由发酵程度所决定的,发酵程度轻的肉桂,保质期为1~2年时间,不建议长期保存,以免肉桂中的香气和滋味逐渐流失,达不到原来的水平了。
发酵程度重的肉桂则可以存放3年时间,由于此种肉桂火功足的缘故,有利于沉香,在放置3年以后,依然陈香如旧,即使是香气褪却了不少,冲泡后仍然会给予人沉醉之感。