武夷肉桂是乌龙茶,起源于福建武夷山的马枕峰,产于正岩山场以及三坑两涧区域,是采摘肉桂良种茶树鲜叶,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成的名优茶,具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、嗅之有甜香的特点。
武夷肉桂既不是红茶,也不是绿茶,而是乌龙茶。武夷肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一,也是武夷十大名枞之一,起源于福建武夷山的马枕峰,产于正岩山场以及三坑两涧区域。
武夷肉桂因为拥有独特的殊香雅韵冠于其他名枞,是采摘肉桂良种茶树鲜叶,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成的名优茶,以香气高锐,香型独特闻名于世。
武夷肉桂具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、嗅之有甜香的特点,冲泡后汤色橙黄清澈、叶底黄亮、红点鲜明,闻之有明显的桂皮香,入口醇厚回甘,咽后齿颊留香。