香气,台地茶冲泡后香气飘扬而短暂,大树茶冲泡后香气深沉而厚重,停留时间长;叶底,台地茶冲泡后叶底不易舒展,树茶冲泡后叶底舒展程度好,叶片肥大有弹性;茶气,台地茶在刚入口时会感到霸气,大树茶冲泡后能让人感受到来自高山阔野般的气息。
台地茶和大树茶的香气不同,台地茶冲泡后香气飘扬而短暂,给人转瞬即逝的感觉。大树茶冲泡后香气深沉而厚重,停留时间长,能给人芳香馥郁之感。
台地茶和大树茶的叶底不同,台地茶冲泡后叶底不易舒展,质感薄小而脆硬。大树茶冲泡后叶底舒展程度好,叶片肥大有弹性,以及良好的柔韧性。
台地茶和大树茶的茶气不同,台地茶冲泡后口感淡薄,虽然在刚入口时会感到霸气,但苦涩味较重。大树茶冲泡后口感丰富,能让人感受到来自高山阔野般的气息。