中医中有一种叫做姜枣茶的饮用对身体有补血正气的作用,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,尤其是在夏季饮用时效果最佳,那么中医讲姜枣茶的正确做法是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
1. 准备材料
姜枣茶是一种养生保健效果较好的茶饮,可以直接购买成品也能在家中制作,自己制作时首先按照1:1的比例准备400克红枣和生姜,也可以根据自己的需求加入枸杞子,将红枣和生姜用清水洗净,去除红枣核切成丁,生姜切成条或是片状备用。
2. 加水煮制
把处理好的红枣和生姜一起放入锅中注入适量清水,先开大火煮五分钟,沸腾后加入少量红糖化开,调成小火继续熬煮15-20分钟关火,盖上盖子闷五分钟,红枣和生姜的香味会逐渐散开,尤其的生姜辛辣的味道非常明显。
3. 冷藏存放
煮好的姜枣茶稍微有些粘稠,温度稍微下降后装入透明的玻璃容器,放入冰箱中冷藏保鲜,每一次制作姜枣茶可以稍微多做一点,等待想喝的时候可以直接取出饮用,非常方便且快,在冰箱中保存需要远离味道较大的食物,以免串味。
4. 饮用方法
制作好的姜枣茶饮用时非常方便,按照个人的口味喜好,用勺子取出适当的量倒入杯子中,用85-90度的热水冲泡即可,冲泡期间可以适当的搅拌,可以加入干桂圆或者是其他对身体有益的材料一起冲泡饮用,对身体起到保健的好处。
姜枣茶最适合饮用的季节是夏季,尤其适合三伏天的时候饮用,姜枣茶中的红枣和生姜能起到补血益气,提高免疫力的作用,而且一般在上午饮用的效果作家,晚上最好不要喝,另外需要注意的一点是,姜枣茶最好不要天天饮用,间隔1-2天饮用一次最佳。