龙井茶的保质期，制作步骤简单保质期短(绿茶中的名贵品种)

龙井茶曾以“淡而远”、“香而清”的非凡品质成为中国十大名茶之首，而且它的采摘要求极为严格，要求做到一早，二嫩，三勤，只是龙井茶的保质期长吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

龙井茶的保质期

龙井茶的保质期仅有12-18个月左右，因为它属于绿茶，在制作期间保留了鲜叶的天然物质，这些物质会随着时间消逝而逐渐消失，若是长期存放，则很容易导致龙井茶变质，不仅降低龙井茶的口感，还对龙井茶的品相产生一定的影响。

若龙井茶的贮藏方法不对，则会缩短龙井茶的贮藏时间，导致其提前变质，因此在贮藏龙井茶时，一定要确保贮藏环境满足密封、避光、防潮、防异味、低温等众多要素，尤其是避光防潮，另外龙井茶由于茶叶内含有较多的自然物质，使得其容易被氧化。

龙井茶放了5年还能喝吗

龙井茶存放了五年不适宜饮用，因为一般情况下龙井茶最多只有2年的保质期，即保质期不超过24个月，而存放了五年的龙井茶早已超出保质时间，此时容易出现被霉菌、细菌感染，从而出现霉变、变质的情况，若是品饮，对身体健康，存在较大风险。

泡龙井茶的正确方法

1.温水冲泡

龙井茶属于绿茶中较为名贵的品种，再加上其内含多种自然物质，因此在冲泡时，切忌使用沸水直接冲泡，而是使用水温为80度的温水冲泡，此时汤色清澈、香味浓郁迷人，茶叶内部的自然物质损耗较少。

2.茶叶适量

在冲泡龙井茶的时候，投放的茶叶量不宜过多，也不宜过少，以三克为宜，而且热水和茶叶的比例以50:1最为恰当，不过茶叶的投放量以个人喜好为宜，若喜好品饮浓茶，则可以增加茶叶用量，若喜好淡雅的茶，则可以酌情减少龙井茶用量。