碧螺春茶叶可谓是绿茶中的珍品之一,最早源于唐朝,因产于洞庭湖周边而被称之为洞庭碧螺春,具有色泽诱人青翠,条索紧结等特点,那么名茶碧螺春茶叶一般多少钱一斤呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
碧螺春茶叶的市场价格一般在200-800元/斤,但仅限于三级碧螺春茶,如果是三级以上的,则一斤碧螺春价格在1000元以上,例如二级碧螺春的价格通常为800-1000元/斤,一级碧螺春价格为1000-1500元/斤,而特级的碧螺春,无论是特一级还是特二级,其一斤售价在2000元以上,最高可达4000元左右。
不过碧螺春的价格也不是固定的,它除了受到品级的限制外,还受到时令、售卖地的消费水平等因素的影响,所以碧螺春的售价在各地价格略有浮动,此外碧螺春的品质越好,其外形就越美观,而且冲泡成茶饮后,碧螺春的茶汤碧绿清澈,香味浓郁,留香持久,但如果是劣质的碧螺春,不仅茶汤浑浊不堪,而且茶香寡淡、口感不好。
1.前期准备
想要获得一杯口感不错、香味浓郁的碧螺春,则先要准备适宜的茶具,例如白瓷碗、紫砂壶、透明玻璃杯等,其中紫砂壶的效果最好,因为碧螺春的茶叶娇嫩,使用略有保温性、透气性的紫砂壶,能够更好的激发茶香,之后清洗茶具,并对茶具进行温杯处理。
2.投茶注水
一杯不浓不淡的碧螺春茶,其茶叶和水的比例一般在1:40-50左右,且每次冲泡的茶叶以3-5克即可,不过具体投茶量可以根据茶杯大小以及个人喜好来决定,之后使用70-80度的热水冲泡,第一次注水以摸过茶叶为宜,浸泡1-2分钟后,倒掉茶汤,并重新开始注水饮用,此时注水以七分满为宜。
3.细细品茶
如果是使用茶碗,则将碧螺春用热水焖泡10秒即可,但如果是使用透明玻璃杯,则每次需要焖泡2-3分钟再饮用口感会更加,而且品茗时先闻香,等茶水不烫嘴之后再品饮,之后再冲泡4-5次即可,若冲泡过多,容易导致茶汤逐渐浑浊,同时影响茶汤的口感。
碧螺春茶叶具有减肥、提神醒脑、美白美容、强身健体等好处,其中减肥是碧螺春茶最显著的优点之一,因为碧螺春内有许多对人体有益的化合物,这些化合物进入人体内能够调节脂肪的代谢,减少脂肪在人体内的堆积量,同时帮助蛋白质分解脂肪,达到减肥塑性的效果。