泰山茶形美、色润、香高、味醇、质优，主要产品包括有绿茶、红茶和白茶。其中，绿茶按外形形状分为卷曲形、条形，按感官品质分为珍品、精品、特级、一级。下面饮茶人网来分别介绍一下泰山绿茶、红茶和白茶的品质特征有哪些。
条形绿茶：
条索紧细显芽秀丽，色泽嫩绿油润，冲泡后形如泰山松针舒卷自如，灵动飘逸，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩绿匀整。
卷曲形绿茶：
芽小叶厚外形粗壮，条索曲卷优美、白毫显露，色泽绿润，冲泡后茶叶始终沉于杯底，叶色由深变绿，舒展开来，仿佛一群美丽的少女翩翩起舞。香气栗香浓郁、回味甘醇爽口，耐冲泡程度高，叶底匀整嫩绿，汤色翠绿如雨后新竹。
泰山红茶：
条索紧细、色泽乌润显毫，汤色红橙明亮，香气浓郁，滋味醇厚，叶底红艳明亮。“泰山绿茶”、 “泰山红茶”荣获中华人民共和国农产品地理标志认证。
泰山白茶：
引进安吉“白叶一号”茶树品种按绿茶加工工艺加工。成茶条索紧直，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。氨基酸含量在5-10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类物质少于绿茶，滋味鲜爽，无苦涩味。“碧霞春泰山白茶”荣获“第八届国际名茶”金奖和“第九届中茶杯”特等奖。
截至2022年上半年，泰山茶种植面积已经达到4.5万多亩，干茶年产销量达1770吨，树立了“泰山碧霞春”、“泰山女儿茶”、“泰山津口女儿茶”、“五岳独尊茶”、“泰山罗汉茶”、“泰山极顶茶”、“泰山雷震茶”、“泰山白茶”、“泰山红茶”、“泰山黄茶”、“良心谷”、“泰山君子茶”、“茶溪谷”、“那一叶女儿茶”等泰山茶品牌。
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