六堡茶产于广西壮族自治区梧州市苍梧县,选用苍梧县群体种和广西大中叶种,及其分离选育的品种或品系茶树的鲜叶为原料制成,具有茶形椭圆披针,条索长整紧结,色泽褐黑光润有黄花点,叶底红褐的特点。
六堡茶产于广西壮族自治区梧州市苍梧县,属于黑茶类,是选用苍梧县群体种和广西大中叶种,及其分离选育的品种或品系茶树的鲜叶为原料,经杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥、毛茶、筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成型、陈化等特定的工艺加工制成。
六堡茶具有茶形椭圆披针,条索长整紧结,色泽褐黑光润有黄花点,叶底红褐的特点,冲泡后汤色红浓,叶底红褐或黑褐,香气陈厚纯正,并带有松烟味或槟榔味,滋味甘醇可口。
六堡茶由于属于黑茶的缘故,存放几十年甚至上百年都不成问题,所以六堡茶放置的时间越久,冲泡后的口感香气就越醇厚。六堡茶放置时,建议放在陶瓷罐里,以免与外界接触。