安徽太平猴魁是特级绿茶,属于绿茶类尖茶,是尖茶中的极品,其茶叶外形翠绿扁平,茶汤颜色清亮。在冲泡太平猴魁时,一般选择3-5克茶叶,然后注入90摄氏度的热水,最后加盖焖30秒。
安徽太平猴魁属于绿茶,是特级绿茶品种,其茶叶外形扁平挺直,很少有卷边、散落的情况。并且太平猴魁叶色翠绿,叶脉中带有丝丝红色,被称为红丝线。
太平猴魁作为绿茶品种,与其它绿茶相比,茶汤回味更加甘甜,并且汤色清绿明亮,叶底嫩绿均匀,入口时还带有兰花的清香,让人回味无穷。
冲泡安徽太平猴魁时,先准备干净的茶具,用热水清洗之后投入茶叶,注意茶叶的用量不宜太多,以3-5克最佳,最后注入90摄氏度的热水泡30秒的时间。