菊花茶属于凉性茶,适合在炎热的夏天饮用,给人一种清凉的感觉。菊花茶本身带有特殊的香味,用热水冲泡后,其香气更加浓郁。注意菊花茶最好随时泡随时喝,不要隔夜,否则茶汤会变馊。
菊花茶属于凉性,可以和龙井、普洱合泡,在炎热的夏天喝上一杯菊花茶,能缓解燥热之感,使内心得以清凉。注意喝菊花茶的时候不要加糖,以免破坏花茶本身的味道。
菊花茶在我国栽种和饮用历史悠久,是一种以菊花为原料制成的花茶,其制作工艺简单,主要经过阴干、暴晒、烘焙等工序,晒好后的菊花茶带有清香的气味。
菊花品种繁多,其中以怀菊、杭菊、毫菊最为有名。在冲泡菊花茶时,一般用85摄氏度的热水,并且菊花茶要随泡随喝,切忌隔夜,否则茶汤会变味。