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小沱茶泡多久

准备5~10g茶叶,冲泡温度在100℃,第一泡浸泡10秒左右即可出汤饮用,第二泡往后每泡延长15秒左右出汤,小沱茶冲泡次数越多,冲泡的时间也要随之加长。茶汤要留底,使得第二泡往后茶汤与第一泡茶汤浓度相当。

小沱茶冲泡时间

冲泡小沱茶一般选用紫砂壶,冲泡时不会夺走茶香,冲泡温度在100℃,先将茶杯用开水冲洗一遍,先洗茶,小沱茶茶叶紧实,可以洗一到两次,再倒入沸水,第一泡浸泡10秒左右即可出汤饮用。

倒水冲泡时,要采用高冲的手法冲泡,将壶嘴抬高,沸水冲泡在茶叶上,使茶叶在茶杯中翻滚,茶叶与水充分融合,盖上盖子,将茶香留在杯中。第二泡往后,每一泡的冲泡时间大约延长15秒左右即可。

饮用茶汤时要留底,使得第二泡往后茶汤与第一泡茶汤浓度相当,不至于太淡。小沱茶冲泡次数越多,冲泡的时间也要随之加长。小沱茶适宜温饮,出汤待茶汤温热在饮用。

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